Les cuisiniers des crèches vous offrent leurs meilleures recettes
Les Établissements d’Accueils du Jeune Enfant du SIVoM Val de Banquière ont fait le choix d’avoir du personnel compétent et motivé à l’intérieur de leur cuisine (que ce soit en cuisine sur place ou en liaison froide).
Afin de faire évoluer leurs pratiques et proposer aux enfants accueillis au des menus de qualité, ils ont, tous ensemble, travaillé à l’élaboration d’un livret compilant les recettes préférées des enfants de moins de 3 ans : Les p’tits gourmands du SIVoM.
Vous y trouverez des recettes salées et sucrées, des classiques mais aussi des mets plus originaux : croquettes de poisson-légumes, sauté de porc aux pruneaux, rougail saucisse, croustifondant au chocolat et plein d’autres encore.
Bref, de quoi composer des menus variés et équilibrés.
Le livret est maintenant à la disposition des parents au sein des crèches et/ou sur le site web du SIVoM : Les P’tits Gourmands du SIVoM .
